Descripción: La máxima expresión de aroma y paladar. Procedente de cerdo ibérico criado libremente en dehesas de fincas selectas, alimentado con bellotas, setas, raíces y yerbas frescas del campo. Inmejorable para el consumo diario en casa por sus propiedades reguladoras del colesterol y obsequio perfecto para un regalo de empresa. Su secado es tradicional en los secaderos naturales de Jamones Eíriz en Corteconcepción. El Precio indicado es por pieza de 5 Kg., más menos 0,3 Kg